【東京上野美食推薦】蒙古タンメン中本拉麵：辣得超爽的麻婆激辛拉麵

日本的拉麵現在已經擺脫只是味噌、鹽味、豚骨、醤油等基本口味，最近在日本開始流行起清爽柚子風、麻辣拉麵等等，而飄兒今天要介紹的就是以無敵辣拉麵聞名的「蒙古タンメン中本」。

飄兒認識「蒙古湯麵中本 / 蒙古タンメン（tanmen）中本」這個品牌是從他們和日清合作推出的杯麵開始，這個只有日本7-11限定的話題激辛泡麵，真心覺得蒙古湯麵中本如傳聞所說，吃了當真會中毒上癮，更曾為了這款日本才買得到的麻辣泡麵掃遍各大日本7-11。這次住在上野飯店兩週，在上野一帶晃的時候發現了「蒙古タンメン（tanmen）中本」的拉麵實體店面，當然不能錯過可口的麻辣拉麵啦！

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蒙古タンメン（tanmen）中本分店資訊

蒙古湯麵中本在東京新宿、澀谷、品川、池袋、上野等地共有十多間店面，飄兒這次吃的是上野附近位於高架橋下的御徒町分店，這裡也一併將其他觀光客比較常去的分店資訊列出來，大家可以選自己附近的點去吃。

Moukotanmennakamoto Okachimachiten 御徒町店

地址：5-10-14, Ueno, Taito-ku, Tokyo, 110-0005, Japan
交通方式：JR「御徒町站南口」步行2分鐘，上野站步行10分鐘
營業時間：10:00~23:00

蒙古タンメン中本新宿店

地址：東京都新宿區西新宿7-8-11 笠大樓B1F
交通方式：JR「新宿站」步行7分鐘，西武新宿線「西武新宿」車站步行3分鐘
營業時間：10:00~23:00

蒙古湯麵中本澀谷店（渋谷店）

地址：東京都澀谷區道玄坂2-6-17 TOHO Shinemazu澀谷B2F
交通方式：JR「澀谷站」步行4分鐘
營業時間：10:30~23:30

蒙古湯麵中本菜單、辣度介紹

一來到「蒙古タンメン中本」店面，門口就有著超大辣度看板，從完全不辣的「辣度0級」至超辣的「辣度10級」，如果本身不吃辣，真心建議點辣度3級的「味噌タンメン」，湯頭帶有蔬菜的甘甜與味噌味，且只有一點點辣。在台灣吃辣有吃到麻辣鍋小辣～中辣等級的，可以考慮點招牌的「蒙古湯麵 (蒙古タンメン)」，辛辣度為5級，一般只吃微辣的飄兒覺得這款只吃得下半碗，有點超出負荷，如果是泰國、韓國來的超級無辣不歡大辣嗜辣者，建議直上終極辣度9~10級的「北極拉麵（北極ジャンボ）」，也是店家最有名最辣的麵。

點餐的方式是在店裡的食券機付錢後等服務員帶位，給券後就是坐著等餐點，食券機只有日文沒有中英文，飄兒是第一次來用餐，原本是小V愛吃辣泡麵，但飄兒一直都是喜歡蒙古タンメン泡麵款當中的蒙古泡飯口味，但食券機上只有麻婆豆腐飯卻沒有泡飯，所以看了很久，店員還特別跑出來關心，飄兒溝通了很久，因為沒泡飯就不想吃，畢竟其實飄兒不吃辣，但店家表示入座每個人都要點餐，他們家也沒有比較小份的餐點，都是一整份的拉麵，自己也不愛味噌拉麵，加上食券機上加點的白飯套餐是給拉麵吃完後大食量的人放入湯裡填飽肚子用，並不算成一份餐點，所以最後只好點了份麻婆豆腐飯，這裡大家要注意一下，如果有同行友人不吃辣，就是請他點比較不辣的鹽タンメン或味噌タンメン，因為每個人都一定要點餐喔！