飄兒會來介紹「貴族世家」，其實連飄兒自己也萬萬沒有想到，

在飄兒記憶中，「貴族世家」就是一間主打平價牛排、吃到飽自助吧的連鎖餐飲店，

算是吃粗飽型的餐廳，與飄兒追求的細緻美食有所出入，

但聽人說，貴族世家的肉品，全部都是自行進口，在自家食品檢驗上非常嚴格，

且第四代的貴族世家新店，不僅自助吧菜色升級，更加豐富高檔外，

還有新鮮的現點現做區-鮮饌館，整個吸引力大增啊！

經過飄兒品嘗過後，果真，對「貴族世家」的印象大改觀，

原來，「貴族世家」的自助料理吧不再只是吃粗飽，品質已有所提升，

重點是，它們家的【菲力牛排】吃起來非常Juicy軟嫩，

一整個吃到飄兒心坎裡，超好吃啊！

今天，就將這個大轉型後的「貴族世家」，推薦給大家囉！

貴族世家用餐環境

這次飄兒用餐的，是位在高雄五甲的「貴族世家」四代店，其用餐環境，仍維持著貴族世家簡約奢華風的裝潢，空間相當寬敞明亮，以沈穩的灰色為底色，打造出舒適的用餐環境。

飄兒選了平日的晚上用餐，大抵上，來店消費的都還是以家庭聚餐為主，也有許多大男生們，一起來「貴族世家」，就是要吃到飽。

整體而言，用餐氣氛算活躍，不會過度吵雜，且桌子與桌子間，都有隔間，提供客人的用餐隱私。

貴族世家牛排菜單

入座後，直接看菜單跟服務員點菜，就可以到自助吧用餐。

價格從最低的290元到高檔牛排餐的500元，只要有點主餐，自助吧都可以盡情享用。

記得，以前的「貴族世家」，牛排上都會有簡單的牛肉簡歷，

而且對於所有進口牛肉，「貴族世家」每季都會送檢，

遠遠超過一般餐飲店的檢查標準，光看這一點，

就對「貴族世家」的餐點很有信心，

在食安風暴之下，無論自己煮或是外食，

食材的來源，若能通過食品檢驗標準，大家吃了也才會安心，

這一點，「貴族世家」做到了！

貴族世家自助吧檯菜色

◎ 熱食區

點餐後，大家就迫不及待地衝到熟食區開始大肆掃蕩囉！

「貴族世家」每一家的自助吧餐點都不同，這次飄兒用餐的高雄五甲店，

自助吧的餐點，菜色不僅豐盛，擺盤還有如年節國宴、大飯店自助餐一般，

光是用看的，都覺得很高級的感覺。

「貴族世家」四代店的自助吧，餐點不再只是爆米花、簡單的青菜、肉燥飯等等，

大家可以發現許多高級飯店才有的自助吧菜色，

從豆腐蒸魚、黃金炒飯、鴨賞到大尾的魚等等，應有盡有，

而且每一輪吃完後，新上的菜色，都跟上一輪不一樣，

原本早已吃到肚皮很撐的飄兒，看到下方新上桌的大魚，一整個無法不心動啊！

這大魚，可說是一上桌，馬上就被大家排隊搶光光，可說是熱銷品，

魚肉的肉質當然不會太差，調味也調的很不賴。

◎ 沙拉區

這次吃「貴族世家」，發現他們的沙拉醬，選擇變得很多樣，

除了基本款的千島醬、清爽的油醋醬，還有草莓醬、百香果醬等可以做選擇，吃起來也蠻有新鮮感的。

而牛排沾醬的黑胡椒醬、蘑菇醬則是由消費者自行取用，但飄兒這次吃的菲力，肉質相當好，不沾醬吃原味，就很享受了，所以就沒有特別來盛醬料。

◎ 飲料區

飲料區除了柳橙汁、可爾必思冰沙、Soft drink、咖啡外，像飄兒一樣比較崇尚健康飲品的，「貴族世家」也有提供蘋果茶、薰衣草綠茶等茶包可以沖泡。

◎ 酥皮濃湯區

來吃到飽牛排店，似乎有個慣例，就是一定要喝一碗「現烤的酥皮濃湯」，

這酥皮烤的挺不錯的，浸泡在濃湯裡喝，還滿不賴的，可惜的是，濃湯沒有放些玉米增加口感。

◎ 烤麵包DIY區

再來，就是無論小朋友或老人，都愛的餐前麵包，果醬有草莓、花生、巧克力、奶油口味。

◎ 涼拌小菜區

這次的自助吧，喜愛清淡的飄兒，最愛的，當然就是他們的涼拌小菜區，

私自認為，他們的涼拌小菜真的做得挺不錯的，無論是海蜇皮、泡菜、粉絲，

吃來都很有味道又清爽，飄兒挺推薦大家試試的。

◎ 現點現做料理

而現點現做吧，並非所有「貴族世家」都有，而且每一家出的現做餐點都不同，

像這次用餐的五甲店，便有「麻辣燙」、「豬肝湯」、「味噌湯」、「沙茶魷魚」、「當歸羊肉湯」、「義大利麵」等可以做選擇。

其中，飄兒覺得必吃的，就是「豬肝湯」，喝起來非常鮮甜美味。而「沙茶魷魚」、「當歸羊肉湯」則是人氣最旺的，飄兒覺得也還不錯。

「貴族世家」自助吧的餐點真的很豐富，除了上面介紹的以外，還有很多東西，但飄兒吃起來最滿意的，就是青菜、涼拌小菜、熱炒區，覺得跟以前的「貴族世家」餐點比起來，品質真的提升許多，雖然還不到高級飯店890元自助吧的等級，但以最高500元，最低290元來說，能吃到這種食材、豐富性、調味的餐點，飄兒覺得CP值還蠻高的。

沒想到，「貴族世家」連龍鬚菜、鹹豬肉、少見的甜菠菜都有，而且做出來的味道，跟一般快炒店無太大差異，就是好吃呀！

◎ 菲力牛排

雖說，大家來「貴族世家」，都是衝著他的自助吧來的，但這次飄兒要大大讚賞推薦他們家的菲力牛排，個人認為，其牛肉品質大勝西土是牛排，西土是飄兒吃過一次之後就再也不去了，但「貴族世家」的牛排真的有讓飄兒驚豔到！

這次點了五分熟的菲力，刀在切的時候，就能感受到那軟嫩的肉質，本來就屬於口感鮮嫩的牛里脊肉(Tenderloin)，「貴族世家」的菲力，吃起來非常Juicy，沒有多餘筋肉的菲力，其軟嫩感非常好咀嚼入口，一整個好吃！本身對牛肉很挑的飄兒，大概不到十分鐘就全部嗑光了！如果大家是喜歡品嘗軟嫩牛排的老饕，推薦大家來「貴族世家」，真的一定要點他們家的菲力，一定不會讓你失望。

◎ 大丁骨牛排

（第一張圖，有一半先被吃掉了，才想到要拍這個角度XD）

而綿羊的大丁骨牛排則是有14OZ，一整個很有份量感，適合胃口比較大的男生，

因為肉塊中間的T字型骨頭而得名「大丁骨牛排」，骨頭兩邊的肉質可說是大不同，

一邊為扎實的紐約克，一邊為軟嫩的菲力，菲力部分一樣吃起來很Juicy美味，

而紐約克吃起來則是比較有嚼勁，比較有筋肉一些，也蠻好吃的。

P.S. 吃牛排根據不同部位，筋肉多寡不一，有筋不等於牛肉處理的不好，如果不喜歡較有嚼勁有筋肉的牛排，還是建議點菲力喔！

◎ 甜點區

甜點區其實品項還算多，嗑完整份牛排，和一堆小菜配菜之後，肚皮早就撐爆的飄兒，看著以前最愛的巧克力噴泉、水果區，幾乎連動都沒動。反倒是蛋糕的部分，原本只是意思意思拿來試試味道，沒想到，反倒全部被我們掃光了，看蛋糕的包裝，「貴族世家」應該找了一家不錯的糕點店外包，每個蛋糕都超綿密好吃，飄兒推薦大家一定要吃他們的蛋糕！

▲ 推薦必吃的蛋糕，冰淇淋個人倒認為可以省略，但蛋糕沒吃到，一定會後悔呀！！！

這次的「貴族世家」用餐體驗，讓飄兒對「貴族世家」的平價牛排印象完全改觀，覺得「貴族世家」的中價位牛排，品質真的很值得推薦，加上又有SGS嚴格檢驗，吃起來就是安心。以290~500元等級的吃到飽而言，自助吧餐點菜色非常豐富，而且味道都很不賴，基本上不太會踩到地雷，甜點的蛋糕飄兒則是非常滿意。以價位而言，一整個CP值很高，還蠻推薦喜歡牛排，胃口有稍大的朋友，想吃吃到飽，貴族世家還是不錯的選擇喔！