京都自古以來是天皇居所，雖然缺乏海產，但日本各地的好食材都會用各種方式運來京都，滿足貴族挑剔的嘴，雖然現在的首都移去東京，但京都仍有很多維持傳統、重視日本文化的「京料理」，尤其百年店舖更是日本最多的，可以說是體驗日本傳統美食的好去處。
在京都很容易就沿街逛沿路吃，也不是說非要吃什麼，但很多店看了就想進去吃、吃、吃，也果真還蠻不賴的，吃一吃也不下四十家，每一家其實都有一定的水準，就都寫在這篇京都美食攻略，選的種類還蠻多的，就看個人喜歡吃什麼去選擇囉！每家店我都有特別評星等，但星等純屬個人口味，絕對不客觀，但青菜蘿蔔各有所好，請不要因為星等而決定了餐廳的去留，還是要依照自己喜好決定喔！
京都各區域美食
這篇京都美食主要依照京都各大區域列推薦的餐廳，對於計劃到某景點附近旅行的朋友，參考規劃起來比較方便，也可以直接點下列標籤連線到各區域，餐廳詳細交通、地址、照片、菜單，都可以點食記連結參考。
至於有特別想找什麼類別的美食的話，請善用ctrl+F（Mac請用command ＋F）搜尋你要的食物，以下為本文美食參考關鍵字：
湯豆腐、和菓子、蕨餅、生八橋、蛋糕、糰子、烏龍麵、壽司、冰品、京懷石、抹茶、葛切、親子丼、火鍋、拉麵、壽喜燒、京漬物、甜品、酒吧、西式料理、錦市場
清水寺周遭美食推薦
【豆腐料理】順正湯豆腐｜推薦度：★★★★☆
豆腐於奈良時代從中國傳入日本，是吃素僧侶代替肉類補充蛋白質的的齋菜，到了江戶時代成為京都名物，以京都的好水製作的豆腐，再變化出冷物、炸物、湯豆腐等不同料理手法，將看似清淡的食材變身為主角，清水寺步行五分鐘的「順正湯豆腐」就是我很愛的一間豆腐料理店，尤其是他們家湯葉（豆皮）火鍋非常美味，可以自己DIY製作滑順的豆皮很有趣。
食記：清水寺順正湯豆腐（順正おかべ家）｜品味正宗京都豆腐和超好吃豆皮鍋
【京漬物、京野菜】阿古屋茶屋｜推薦度：★★★★☆
跟豆腐一樣因為京都好水，而能種出聞名日本的「京野菜」，從江戶時代便以好品質聞名的京都蔬菜，是體驗京都傳統料理的入門款，而為了過冬而發展出的「京漬物」也是來京都不可錯過，清水寺周邊三年坂和二年坂交界的「阿古屋茶屋」，便是可以品味京都在地出名的野菜和漬物的吃到飽餐廳。
【甜點】天 TEN Cafe｜推薦度：★★★☆☆
在觀光客很多的清水寺周邊有非常多甜點店，這間「天 TEN Cafe」更是許多日本雜誌介紹過的店家，可愛的和風抹茶甜點使用了一保堂茶舖的抹茶製作，抹茶起司蛋糕酸甜的半熟起司帶有絲滑感、抹茶味，喜歡起司的會愛，是日本電視節目《黃金傳說》排行京都第五名的美味甜點。
食記：【清水寺話題咖啡廳】天 TEN Cafe：京都大理石紋抹茶甜點蛋糕
【糰子、抹茶】梅園｜推薦度：★★★☆☆
清水寺步行5分鐘的「梅園」，點心組真的不錯，御手洗丸子咬起來很Q硬有口感，跟一般軟趴趴的不同，醬料不鹹膩且微甜。
食記：京都清水寺周遭必吃五家甜點店：抹茶蛋糕、和菓子、蕨餅、糰子好好吃
【糰子、抹茶】藤菜美｜推薦度：★★★☆☆
藤菜美是保留了京都傳統風味的醬油丸子專賣店，在三年坂、清水寺、高台寺都有分店，販售醬油丸子，還有洛水（抹茶）、蕨餅等點心、飲品，是體驗京風的絕佳好店。
【和菓子】局屋立春｜推薦度：★★★★☆
和菓子是日本飲食文化的一環，展現了四季的食品藝術，在京都就有很多保留傳統製菓技術的和菓子老店，而局屋立春位於岡本織物對面，是很多在地人都會外帶和菓子送禮的京菓子專賣店，也可以選擇在店內品嚐蕨餅和抹茶。
【甜點】文之助茶屋｜推薦度：★★★☆☆
創業於明治43年（1910年）的文之助茶屋，建築本身便是個百年老屋，環境打造的古色古香，其實建築本身可是明治中期落語家，曽呂利新左衛門的弟子 二代目桂文之助所建，是個可以品味京甘味、抹茶甜品的老舖，還有販售甘酒呢！
【生八橋】本家西尾八ツ橋｜推薦度：★★★☆☆
飄兒吃過一次就愛翻天的京都必買伴手禮就是「八橋（八ツ橋）」，這個源自江戶時代的古老點心，是以米粉、砂糖與桂皮製作，現代改良版的就是吃來有嚼勁又軟Q「生八橋（生八ツ橋）」，清水寺前方的大街上有很多間專門店販售，我自己吃到現在最愛的還是「本家西尾八ツ橋」的包餡生八橋，現場除了試吃還有提供免費抹茶呢！
銀閣寺、南禪寺、平安神宮一帶美食推薦
【咖哩烏龍麵】日の出うどん｜推薦度：★★★★☆
日之出烏龍麵是南禪寺附近的京都咖哩烏龍麵排隊名店，烏龍麵吃來有彈性，吸滿咖哩湯汁的烏龍麵相當有味道。
【湯豆腐】総本家ゆどうふ 奧丹 南禪寺｜推薦度：★★★★☆
奧丹湯豆腐創立於江戶時代初期1635年，是京都湯豆腐第一把交椅，豆腐真的有厲害到，整體豆腐料理都很有水準，南禪寺店可以享受在傳統日式木房中欣賞窗外庭園美景，同時品味京都特色湯豆腐料理。
食記：【京都南禪寺美食】奧丹湯豆腐ゆどうふ奥丹総本家南禪寺店
【烏龍麵】山元麵藏｜推薦度：★★★★★
山元麵藏是日本tabelog網站票選京都No.1烏龍麵，地點就位於平安神宮旁邊，最大的特色就是烏龍麵Q彈有勁的口感，好吃到爆！
食記：【平安神宮附近美食】山元麵藏：京都第一烏龍麵，老闆超帥！
祇園~八坂神社~高台寺一帶美食推薦
【關西壽司】いづ重 鯖姿壽司｜推薦度：★★★★☆
來京都真的不要錯過只有關西才有的「京壽司」，其中鯖姿壽司、箱壽司都是關西很特色的鄉土美食，在八坂神社對面的「いづ重」都可以吃到，由於京都不靠海，鮮魚在早期是一種佳餚！必須要醃漬後送到京都，逐漸成為了京都的名產，而鯖姿壽司以昆布包裹著鹽漬生鯖魚與醋飯，是體驗京都食文化的好選擇。
【豆壽司】祇園豆寅｜推薦度：★★★☆☆
以藝妓聞名的祇園，有一間「祇園豆寅」可以品嚐每道菜都是小份的的京料理「豆皿料理」，這種專為舞妓、藝妓設計的豆壽司餐點，可以感受為了總是需要保持良好唇妝的藝妓能一口吃的壽司。
【甜點】Cafe冨月｜推薦度：★★☆☆☆
來到京都花見小路，一定要找一家對眼的咖啡店坐下來細細感受京都風情，而Café 富月是曾經的町家茶屋改建 ，可以一邊吃抹茶甜點，一邊欣賞日本庭園造景的好地方。
食記：【祇園花見小路】Café 富月：京都町家茶屋改裝咖啡店
【抹茶甜點】茶寮都路里｜推薦度：★★★★☆
祇園四条通上這間超人氣排隊甜點店「茶寮都路里」，是京都祇園品嚐宇治抹茶甜點的好去處，為宇治茶老店「祇園辻利」經營，除了招牌的「特選都路里芭菲」外，還可以品嚐到抹茶、綠茶、抹茶豐富多樣的甜點。
【葛切甜點】鍵善良房｜推薦度：★★★★☆
說到京都必吃甜點，祇園這間「鍵善良房」的黑糖葛切絕對名列其中，連日本人都願意排隊來吃，葛切從不甜膩的美味黑糖到主角那透明有嚼勁的葛切本身都是如此好吃。
【甜點】京洋菓子司｜推薦度：★★★☆☆
八坂神社步行5分的「京洋菓子司」，以古典雅致的瓷器餐盒盛裝的甜點，沾上抹茶巧克力吃，「抹茶巧克力鍋」相當特別，是日本雜誌上狂推的女性愛店。
【壽喜燒】十二段家｜推薦度：★★★☆☆
位在京都祇園的花見小路這間「十二段家」是日本涮涮鍋和壽喜燒的發源店，想體驗在町家吃壽喜燒不妨考慮這一間，牛肉壽喜燒肉質不錯、超大片！吃起來超軟嫩美味，玉子燒天煞的好吃。
【親子丼】ひさご葫蘆親子丼｜推薦度：★★★★★
高台寺附近最好吃的餐廳，吃過才會知道什麼是好吃的親子丼，滑嫩的半熟蛋與嫩嫩的雞肉，好吃的白飯和醬汁混合的很完美，搭上山椒真的超好吃！
先斗町~四条河原町~三条通美食推薦
【牛排】Ikinari Steak｜推薦度：★★★★☆
Ikinari Steak是日本超人氣立食牛排店，2013年創業至今在全日本已有超過200家分店，以其超高CP值的國產牛牛排聞名，京都熱鬧的河原町三条也有一間分店可以體驗站著吃牛排的日式生活。
食記：日本超人氣立食牛排店「Ikinari Steak」京都河原町三条店
【炸天婦羅】天ぷら天周｜推薦度：★★★★☆
祇園四条通到八坂神社路上的酥炸天婦羅排隊名店，午間限定只要1100日圓左右，就可以享用到美味的天婦羅蓋飯。
【柚子火鍋】柚子元｜推薦度：★★★★★
喜歡柚子的酸甜的話，這家的柚子火鍋一定要試試，地點就位在晚上很有京風的先斗町，超優肉質在柚子高湯涮，吃來嫩彈有酸甜清香，還有柚子餃子等美食。
【麵類】六傳屋｜推薦度：★★★☆☆
一樣位在先斗町，這間可以說是這一帶呼聲最高的餐廳，可是座位超擠用餐不舒服，屬於中日合璧的擔擔麵名店，擔擔麵吃來會辣，麵條吃來還可接受。
【壽喜燒】三嶋亭｜推薦度：★★★★★
沒有任何預算限制的話，我會說三嶋亭是京都真正的必吃美食，創業於明治六年，這間京都鼎鼎大名的壽喜燒老店，專營關西風壽喜燒，那柔嫩美味的頂級和牛，至今仍令人難忘。
食記：三嶋亭高島屋店：京都百年老店品味高檔壽喜燒，好吃到要融化啦！
【巧克力】Mariebelle Kyoto｜推薦度：★★★☆☆
2000年於紐約創立的Mariebelle，巧克力堅持都是手工製作，宛如藝術品般美麗，而在京都四条烏丸一帶就有一間「Mariebelle Kyoto」店面，可以體驗在町家建築中品味優質巧克力。
食記：【京都隱藏版甜點下午茶】京町家時髦巧克力專賣店「Mariebelle Kyoto」
錦市場美食推薦
【生牡蠣】だいやす大安 牡蠣專門店（錦大安）｜推薦度：★★★☆☆
錦大安牡蠣屋（錦 だいやすかき屋）是京都錦市場販售新鮮海鮮的小居酒屋，最特色的餐點，就是分牡蠣產地來點的生牡蠣和烤牡蠣。
食記：錦市場超大生牡蠣「だいやす大安 牡蠣專門店（錦大安）」
【蛋捲】三木雞卵｜推薦度：★★★☆☆
錦市場必吃玉子燒，有各式各樣口味，吃起來柴魚高湯的美味在口腔裡游泳啊～這已經不是玉子燒了！是超好吃的玉子燒啊！
【豆乳產品】こんなもんじゃ｜推薦度：★★☆☆☆
こんなもんじゃ主打的是「豆乳、豆腐製品」，豆乳甜甜圈、豆乳冰淇淋都是很多人推薦必吃～個人沒有特愛豆漿，覺得他的豆乳冰淇淋吃起來普普，不過隔壁的小孩一直說超好吃！而豆乳甜甜圈倒是很棒的野餐小吃。
更完整錦市場美食介紹：【京都錦市場美食攻略】必吃店家推薦、交通方式、錦天滿宮介紹
京都車站美食推薦
【中華拉麵】新福菜館本店｜推薦度：★★☆☆☆
算是日本人想嚐嚐中華風日本拉麵的好選擇，難得吃到一次中華炒飯而覺得很幸福，畢竟日本料理的變化很少，難得吃到炒飯真心覺得還蠻不錯的，飄兒會比較推薦來京都很多次，多到不想再吃日本料理，想吃吃中華口味時，新福菜館會是一個很棒的選擇。
【拉麵】大勝軒｜推薦度：★★★★★
京都車站樓上有名的「拉麵小路」聚集了來自全日本各區九大人氣拉麵，其中這間大勝軒是我在京都拉麵小路最愛的拉麵店，源自東京東池袋，拉麵和沾麵任君挑選，必吃的當然是人氣NO.1的濃厚魚介沾麵，好吃到讓人意猶未盡。
詳細所有店家介紹：京都車站拉麵小路所有拉麵店心得比較
嵐山美食推薦
【鯛魚茶泡飯】鯛匠HANANA｜推薦度：★★★★★
如果在嵐山只能排一間吃的話，我力推竹林小徑出來這間超好吃的鯛魚茶泡飯「鯛匠HANANA」，販售鯛魚茶泡飯，以這款平民美食榮獲米其林一星，曾受許多日本媒體訪問，其茶泡飯三吃真的是超美味！
食記：【嵐山米其林一星餐廳】鯛匠HANANA（たいしょうはなな）超好吃鯛魚茶泡飯
【鰻魚飯】廣川鰻魚飯｜推薦度：★★★☆☆
得過米其林一星還是日本美食餐廳榜上有名的鰻魚飯店家，肥嫩鰻魚肉，醬汁一整個超搭，可是排隊也是一兩個小時起跳的痛苦。
食記：【嵐山商店街散策】嵐山公園、嵯峨野竹林小徑、野宮神社、嵐電嵐山站逛街美食攻略
【甜品】老松｜推薦度：★★★☆☆
專做給日本天皇的和菓子老舖，如今販售精緻和菓子甜點，是大家來嵐山買伴手禮的好去處。如果在春夏前來，絕不要錯過4月1日開賣到約莫九月的招牌「夏柑糖」，用柑橘果肉製作成的果凍，口感跟果凍一樣，帶有柑橘的味道。
食記：【嵐山甜點】老松：京和菓子の老舗，必吃季節限定的夏柑糖、櫻餅
【甜品】Arinco｜推薦度：★★★★☆
位於嵐電旁這間ARINCO有著綿密的吐司蛋糕，超推薦買來吃的！他們的草莓吐司蛋糕，吃來口感綿密，真的超好吃。
京都其他地點美食
【甜品】茶房 いせはん｜推薦度：★★★★☆
出町柳車站附近這間京都甜點名店「茶房いせはん」是販售京都當季甜點、芭菲的鄰家甜點，在Tabelog有著高達3.81的點數，更是2009年京都甜點排名TOP 5，日本很多雜誌都有來報導過呢！
食記：【京都出町柳甜點名店】茶房 いせはん：京風芭菲 パフェ Parfait
更多類型京都美食餐廳
日本很多餐廳都一定要人在日本打電話預約才能進得去，部分燒肉、米其林餐廳甚至不開放現場排隊，現在有線上預約刷卡就可以預訂，保證可以吃到的餐廳囉！
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